有腥味的蚌肉在哪打？有腥味的蚌肉做法大全

发布时间：2023-06-17 13:51:57来源：其它浏览：26

1、汤底：汤底是关键，选用鲜美的海水或淡水鱼，用料要精心。

2、锅具：锅具也很重要，要选择不沾水的干净锅。

3、火候：火候也很重要，要保证汤不会过于浓稠。

4、时间：时间也很重要，要保证汤不会过于浓稠。

5、调料：调料是关键，可以根据个人口味选择不同的调料。

把生姜切片备用。锅中倒入适量的清水或者海水（如果是用海水的话盐已经够了）,然后将切好的生姜片倒入锅中。待水开后将干净切好的大闸蟹一只一只的倒入锅中。待大闸蟹开后,再将切好的有腥味的蚌肉倒入锅中。最后再加入适量的盐,胡椒粉即可。

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